마늘 재배법

 

1.마늘의 형태와 분류

○난지형마늘( 고흥.해남 재배 8쪽) ㅡ파종후 곧 싹이 나와 어느정도 자란상태에서 월동함, 이른마늘.

○한지형마늘( 서산.의성 재배 6쪽) ㅡ파종후 뿌리만 내린 상태에서 월동후 이른 봄에 싹이 나와 자람. 늦마늘.

 

2.파종

○토양관리: 파종 2주전 퇴비와 석회 살포 후 깊이갈이 - 파종 3~4일전 토양살충제 및 화학비료살포 후 경운.(마늘전용비료 300당 

   4ㅡ5포비율환산)

○파종시기

  - 난지형: 9월하순 ~ 10월상순

  - 한지형: 10월중하순 ~ 11월상순 (한지형은 너무 늦게 심으면 동해를 입기 쉽고 너무 일찍 심으면 벌마늘 발생.)

 

3.씨마늘 소독법

○씨마늘쪽 한개의 크기가 4~5g 정도가 적당.

○씨마늘을 통한 병원균 ㅡ 흑색썩음병.잎마름병.선충. 응애 등.

○손질은 마늘쪽 껍질은 완전히 벗겨내어 소독하며 상처가 나지 않도록 주의.

 

4.파종방법 및 포장관리

○심는 간격: 20cm x 10cm (타공멀칭비닐나옴) - 평당 150여쪽 소요.

○이랑간격: 120cm. 고랑사이는 약 30~40cm - 타공비닐사용시 한줄에 12알의 종자소요

○심는 방법: 뿌리부분이 밑으로 하여 반듯하게 심는다.

○심는 깊이: 마늘쪽 길이의 2~3배 즉, 5~7cm깊이로 흙을 덮어 준다.- 너무 깊이 심으면 통이 작아지고 얕으면 동해와 벌마늘 발생.

○제초제: 반드시 등록된 약제만 사용. 살포 후 3일 지나 비닐피복 .

○비닐멀칭피복: 파종전 피복하는 경우와 파종 후 땅이 얼기 전 피복하는 법이 있습니다.

- 비닐은 반드시 마늘전용비닐 사용을 권장(흰색).

* 전용비닐을 사용하지 않은 경우나 파종후 피복한 경우에는 마늘의 본잎이 2매 약10cm정도 자랐을 때 구멍을 뚫어 싹을 밖으로 끌어올려 주고 4월 중하순경 비닐을 제거 또는 비닐위에 흙을 덮어준다.

○물주기: 마늘통이 비대하는 시기인 4월하순~ 6월장마이전 또는 수확전까지는 상습적인 가뭄으로 인하여 토양이 건조한 상태이므로 약 1개월동안 충분한 수분공급을 해줘야 한다.

○웃거름주기: 웃거름 줄때 주의할 점은 겨울철 날씨가 따뜻한 경우 난지형마늘은 3월말, 한지형마늘은 4월하순 이후엔 웃거름을 주지 말아야 한다.

- 웃거름을 늦은 시기까지 주면 벌마늘 발생이 많고 저장력이 떨어짐.

ⓐ한지형마늘 : 3월상중순(1차) / 4월상중순: 2차

* 4월하순부터는 웃거름을 주지 말아야 함

ⓑ난지형마늘 : 2월하순~3월상순(1차) /4월상중순: 2차

- 1회시비기준 ㅡ10a당 요소6kg과 가리3kg 비율환산.

* ‘가리비료’ 라는 품목이 나오지 않음으로 nk비료를 가리비료로 대용.

이 비료는 벼이삭거름전용으로 인산과 가리가 충분히 섞여있어 요소와 nk비료를 1:2비율로 물에 섞어 물비료로 살포하고 있습니다.

 

5.마늘의 잎끝 마름병

이 병은 칼슘결핌에 의해 발생하며 특징은 거의 마늘통이 한창 비대해지는 시기에 잎줄기끝이 노랗게 말리듯 타들어가는 증상과 더불어 마늘대까지 노르스름하다 어느 날 푹 꺽이는 증상이 나타나 혹시 마늘 수확할 때가 되었나하고 의심들만 한 정도여서 무심코 지나치기 십상임.

○ 치료: 질산칼슘을 엽면살포 - 물 한말(20ℓ)에 질산칼슘100g 기준환산.

○ 예방: 물 한말(20ℓ)에 질산칼슘 50g 기준환산.

* 보름에 한번씩 살포.